東京 Sarabeth's(サラベス)でブランチ
今日は朝から贅沢。ホワイトデーってことで。
サラベス: Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」 [http://sarabethsrestaurants.jp/]
直前に入ったお客さんでちょうど満席になって5分ほど待ってから入った。パンケーキが有名らしいけど、エッグベネディクトも食べたかったので、クラシック
エッグベネディクトとレモンリコッタ パンケーキを一つずつ頼んだ。
エッグベネディクトとパンケーキを頼むと、エッグベネディクト→パンケーキの順番で持ってきてくれるよう。シェア前提だったので、これはうれしい。
クラシック エッグベネディクト
ソースと卵が混ざって濃厚。ベーコンはスモークなのかな?すごく香ばしく焼いてあったのが良かった。付け合わせの雑草サラダもシャキシャキしていて良い。個人的にこういうベビーリーフ系サラダは雑草っぽいなーって思うので雑草サラダって呼んでる。
次がデザート。
レモンリコッタ パンケーキ
生地にレモンの味と香りがついててちょっと変わってた。パンケーキ(ホットケーキ?)は、あまり好きになれない食べ物だったけど、最近のパンケーキってこん